49 এমএম ওডি স্টেইনলেস স্টীল ফ্ল্যাট হুইল কফি গ্রাইন্ডার বুরস ভর-ওভার ফিল্টার কফি জন্য

49 এমএম ওডি স্টেইনলেস স্টীল ফ্ল্যাট হুইল কফি গ্রাইন্ডার বুরস জন্য ভর-ওভার ফিল্টার কফি

বর্ণনাঃ

কফির আকার অপসারণ প্রক্রিয়ার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং বিভিন্ন ব্রাউজিং পদ্ধতির জন্য সর্বোত্তম স্বাদ অর্জনের জন্য বিভিন্ন আকারের আকার প্রয়োজন।এখানে বিভিন্ন ব্রাউজিং পদ্ধতির জন্য গ্রিল আকারের একটি ভাঙ্গন রয়েছে:

1.মোটা গ্লাইন্ড

• সুপারিশকৃত মদ্যপানের পদ্ধতি: ফ্রেঞ্চ প্রেস, কোল্ড ব্রু, পারকুলেটর
• বর্ণনা: মোল্ডিংটি সমুদ্রের লবণ বা রুক্ষ বালির মতো হওয়া উচিত। এই আকারটি কফিকে অতিরিক্ত উত্তোলন না করে দীর্ঘতর উত্তোলনের সময় দেয়, যা তিক্ততা সৃষ্টি করতে পারে।

2.মাঝারি রুক্ষ গ্রাইন্ড

• সুপারিশকৃত মদ্যপানের পদ্ধতি: চেমেক্স, স্মার্ট ড্রিপার
• বর্ণনা: রুক্ষ মলির অনুরূপ তবে কিছুটা সূক্ষ্ম, রুক্ষ বালির অনুরূপ। এই মলির আকার নিষ্কাশন সময় এবং স্বাদকে ভারসাম্যপূর্ণ করে তোলে, এমন পদ্ধতিগুলির জন্য উপযুক্ত যা কফিকে দীর্ঘতর করে তোলে।

3.মাঝারি গ্রিল

• সুপারিশকৃত মদ্যপানের পদ্ধতি: ড্রিপ কফি মেশিন, ভের ওভার (যেমন, Hario V60)
• বর্ণনা: এই গ্রিলটি গ্রানুলেটেড চিনির মতো হওয়া উচিত। এটি নিষ্কাশন সময় এবং স্বাদের একটি ভাল ভারসাম্য সরবরাহ করে, যা এটিকে অনেক ব্রোয়ারিং পদ্ধতিতে বহুমুখী করে তোলে।

4.মাঝারি সূক্ষ্ম গ্রিলিং

• সুপারিশকৃত মদ্যপানের পদ্ধতি: অ্যারোপ্রেস (একটি সংক্ষিপ্ত brew সময় সঙ্গে), Siphon
• বর্ণনা: মাঝারি পরিমাণের চেয়ে সূক্ষ্ম কিন্তু এসপ্রেসোর মতো নয়। এটি টেবিল লবণের মতো এবং দ্রুত নিষ্কাশন প্রয়োজন এমন পদ্ধতিগুলির জন্য আদর্শ।

5.ফাইন গ্রিল

• সুপারিশকৃত মদ্যপানের পদ্ধতি: এসপ্রেসো, মোকা পট
• বর্ণনা: এই ময়দা ময়দা বা গুঁড়ো চিনির অনুরূপ। এটি চাপের অধীনে দ্রুত নিষ্কাশন করার অনুমতি দেয়, যা সমৃদ্ধ এবং ঘনীভূত এসপ্রেসো শট উত্পাদন করার জন্য অপরিহার্য।

6.অতিরিক্ত সূক্ষ্ম গ্রিল

• সুপারিশকৃত মদ্যপানের পদ্ধতি: তুর্কি কফি
• বর্ণনা: এই ময়দা খুব সূক্ষ্ম, প্রায় গুঁড়ো চিনি বা ময়দার মতো। এটি ঐতিহ্যবাহী তুর্কি কফির জন্য অপরিহার্য, যেখানে কফিটি এখনও কাপের মধ্যে রয়েছে।

কফি ব্লেডস্পেসিফিকেশনঃ

কফি বুর গ্রাইন্ডার ব্লেডের জন্য উপাদান নির্বাচন

কফি বুর ম্লিনার ব্লেড নির্বাচন করার সময়, উপাদান একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর যা স্থায়িত্ব, কর্মক্ষমতা, এবং সামগ্রিক কফি মানের প্রভাবিত করে। এখানে burrs জন্য ব্যবহৃত প্রাথমিক উপকরণ,তাদের বৈশিষ্ট্য সহ:

1.স্টেইনলেস স্টীল

• স্থায়িত্ব: স্টেইনলেস স্টিলের বার্গগুলি অত্যন্ত টেকসই এবং জারা প্রতিরোধী, যা তাদের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
• তীক্ষ্ণতা: তারা তাদের তীক্ষ্ণতা বজায় রাখে, কফির বীজগুলিকে সঠিকভাবে পিষতে দেয়।
• তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা: স্টেইনলেস স্টিল অন্যান্য উপকরণগুলির তুলনায় পিচানোর সময় বেশি তাপ উৎপন্ন করতে পারে, কিন্তু উচ্চমানের ডিজাইনগুলি প্রায়শই এই সমস্যাটিকে প্রশমিত করে।
• রক্ষণাবেক্ষণ: পরিষ্কার করা সহজ এবং অন্যান্য উপকরণগুলির তুলনায় তেল জমা হওয়ার সম্ভাবনা কম।

2.সিরামিক

• কঠোরতা: সিরামিক বার্স অত্যন্ত শক্ত এবং দীর্ঘ সময় ধরে তাদের তীক্ষ্ণতা বজায় রাখে, ধ্রুব মানের মান প্রদান করে।
• তাপ ব্যবস্থাপনা: তারা গ্রাইন্ডিংয়ের সময় কম তাপ উৎপন্ন করে, যা কফির বীজের প্রয়োজনীয় তেল সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে এবং স্বাদ বাড়ায়।
• ভঙ্গুরতা: সিরামিকের বার্গগুলি যদিও দীর্ঘস্থায়ী, তবে স্টেইনলেস স্টিলের চেয়েও ভঙ্গুর হতে পারে। যদি তা পড়ে যায় বা ভুলভাবে পরিচালনা করা হয় তবে এটি ছিঁড়ে বা ফাটতে পারে।
• স্বাদ নিরপেক্ষতা: সিরামিক বার্স কফির ধাতব স্বাদ দেয় না, যা একটি বিশুদ্ধ স্বাদ প্রোফাইল নিশ্চিত করে।

3.টাইটানিয়াম লেপযুক্ত

• উন্নত স্থায়িত্ব: টাইটানিয়াম লেপযুক্ত বারগুলি সাধারণত স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি হয় এবং কঠোরতা এবং স্থায়িত্ব বাড়ানোর জন্য টাইটানিয়াম দিয়ে লেপযুক্ত হয়।
• তীক্ষ্ণতা বজায় রাখা: তারা স্ট্যান্ডার্ড স্টেইনলেস স্টিলের তুলনায় আরও বেশি সময় ধরে তীক্ষ্ণতা বজায় রাখে এবং পোশাক প্রতিরোধী।
• তাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা: এই লেপ চাষের সময় তাপ উৎপন্ন হ্রাস করতে সাহায্য করে, কফির স্বাদ সংরক্ষণ করে।

ছবি:

উৎপাদন প্রক্রিয়াঃ

প্যাকেজিংঃ